Pierogi z nadzieniem, którego podstawą są ziemniaki, twaróg cebula i przyprawy. Cechą charakterystyczną jest ciasto z mąki razowej, co nadaj im charakterystyczny smak i wygląd.
Sposób podania: ugotowane pierogi omaścić masłem lub skwarkami. Można również odgrzać na patelni.